岗位名称：烹饪讲师 工作描述：全面负责公司对加盟商产品技术培训，运营技术指导。 任职条件： 1. 具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练，计划、组织、独立工作能力较强。具备良好的品德，作风正派，严于律己责任心强，具有团队精神。 2. 具有招商加盟工作经验，熟悉连锁加盟体系、招商工作的程序以及市场操作模式。 3. 了解和熟悉加盟连锁市场，具有较高的市场洞察能力。 4. 具有较强的沟通能力和谈判技巧以及培训能力。 岗位职责： 1．接受项目总经理的工作安排，负责全面抓好项目公司的运营、管理工作，完成企业交给的经营任务。 2．及时了解市场行情，竞争形势以及宾客意见，保留企业传统产品、保持特色不变的基础上不断地研制、创新运营项目。 3．对国内外食品原料、调料、添加剂，色素等能正确识别其质量优劣，并以合理使用，减少浪费，控制技术成本。 4．对设备，用具进行科学管理和使用，审定店面设备工具更换添置计划。 5．执行本部门所有产品的质量、数量标准和操作标准。 6．熟悉招商各个工作环节，经常征求招商人员和客户的反馈意见，定期与招商部进行交流、沟通，促进部门之间的了解和协作。 7．在培训过程中，掌握工作状态，工作进度和工作标准，善于发现问题，及时解决问题，牢牢把住技术质量管理。 8．合理使用各种原材料，减少浪费，控制菜品成本。 9．严格执行消防操作规程，预防发生事故。 10．完成上级交予的其他工作任务。
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