1. 分析历史销售报告并结合采购信息，协助制定并于本部门实施促销及陈列计划；合理订货并跟进到货状况；严格执行公司食品安全卫生标准及公司的竞争程序，制定部门的竞争策略，以达到部门的销售与毛利预算； 2. 巡视并跟进销售区和后仓的标准，严格执行公司的陈列标准，以达到公司的各项指标要求；3. 合理排班，检查跟进部门员工执行顾客服务情况并进行督导以提供优质高效的顾客服务； 4. 合理控制本部门自用品、水电及员工工时等费用于预算内以节省成本，提高毛利； 5. 培训并检查员工按公司要求操作及维护设备，以确保无重大安全事故； 6. 定期回顾部门运作流程及工作程序，确保部门更加顺畅运作，提高部门工作成效； 7. 倡导并推广公司文化及相关政策；指导及培训同事；制定并执行团队培训及继任计划，为公司发展培养人才；与同事保持有效沟通，创建公平、公正、公开的工作氛围，以提高员工士气。任职要求：1. 热爱零售行业；2. 了解鲜食部门的 运作流程；3. 具有良好的管理能力及沟通技巧；具备良好的顾客服 务意识。职位福利：五险一金、年底双薪、绩效奖金、高温补贴、带薪年假、节日福利职位亮点：五险一金 带薪年假 月休8天 体检福利